Il menù di Pasqua 2024


ANTIPASTO
Tartelletta salata alle mandorle,
mousse di asparagi, asparagi scottati,
salsa di verdure, guanciale

PRIMI
Fregola alle erbette, fave fresche
scottate, crema al pecorino romano

Gnocco ripieno alla ricotta, ragù
di agnello, crema di carote al timo

SECONDO
Pancia di manzo glassata, insalata
di cavolo cappuccio, mela e finocchio

DOLCE
Focaccia veneta di nostra produzione,
crema allo yogurt, polvere di liquirizia


55
26 per bambini da 4 a 9 anni
Acqua, vino in bottiglia, caffè
[non si eseguono modifiche al menù]

PRENOTAZIONI solo al fisso: 0499940094
www.trattoriaaicapitelli.it