Pasqua 2023
“Una rondine non fa primavera, ma due upupe innamorate, due leprotti in un cespuglio, una cutrettola che corre sulla strada, due scoiattoli che si arrampicano tra i rami di un abete, sì. Se poi avvistiamo un rumoroso calabrone, una farfalla che si chiama Arcia, un lombrico, se sentiamo il canto di un cardellino, è primavera anche se il giorno dopo nevica.” (Mario Rigoni Stern)
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Pasquetta 2023
“A volte le cose più semplici possono diventare straordinarie se sono fatte insieme alle persone giuste” (Nicholas Sparks)
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Cose buone, fatte con cura
Siamo la famiglia Santimaria e ti diamo il benvenuto nel nostro locale immerso nei Colli Euganei. La Trattoria nasce dalla volontà di tramandare le ricette storiche dei nonni, a partire dalla nostra specialità: il pollo col sughetto. Da noi troverai piatti della tradizione veneta ma anche piatti nuovi, da gustare in un ambiente caloroso e accogliente dove sentirsi bene sempre. Come in famiglia.
Sapori di casa e del territorio
A tavola portiamo i gesti e le usanze che ogni giorno ci accompagnano. La pasta fresca, la carne alla griglia, le verdure dell’orto. Le erbe selvatiche e i funghi raccolti da noi quando arriva l’autunno. Ancora, salumi di qualità e materie prime di produttori locali. E una cucina che rispetta le stagioni e i loro tempi, evitando il più possibile gli sprechi. Solo così possiamo offrirti un’esperienza sempre diversa e ricca di gusto.
I dolci di Emma e Federica
Mettere le mani in pasta ci piace proprio un bel po’. Per questo, su ordinazione, prepariamo torte in stile moderno per compleanni, cerimonie ed eventi speciali. Durante le festività natalizie e pasquali sforniamo anche panettoni, pandori e colombe con l’aiuto del nostro fidato lievito madre. Squisitamente artigianali: nei nostri dolci usiamo solo ingredienti genuini, tantissima passione e quel tocco di creatività che non guasta mai.
Vieni a trovarci
Qui Ai Capitelli trovi tutto ciò che cerchi per trascorrere dei momenti felici: una cucina sana e gustosa, la serenità della campagna, un panorama senza pari. Che sia per una grande occasione o solo per il piacere di stare insieme, con le persone che ami, con i colleghi, in compagnia degli amici.
Non vediamo l’ora di ospitarti in Trattoria.