La cena degli innamorati – 14 Febbraio 2020

Siamo felici di mostrarvi gli scatti dei piatti che abbiamo servito in occasione della cena degli innamorati svoltasi da noi venerdì 14 febbraio 2020.

Un menù semplice e leggero, ma anche stuzzicante come la millefoglie in versione salata con crema di carciofi e prosciutto crudo. Per non parlare dei ravioli al cacao (perché il cioccolato non può mancare il giorno di San Valentino!) ripieni di ricotta e ceci spadellati alle verdure al burro e aromi con una nota croccante, le mandorle tostate. La tagliata con la zucca al forno e la sua polenta di secondo. E per finire il dolce: una frolla croccante alle mandorle, o bresciana, mousse al mascarpone “ariosissima” e salsa ai lamponi per non farsi mancare proprio nulla.

Se siete stati dei nostri vi ringraziamo per la preferenza e speriamo che di cene come queste ce ne possano essere ancora con lo stesso entusiasmo che abbiamo percepito venerdì. Che sia per festeggiare gli innamorati o meno, vi aspettiamo sempre numerosi.

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