Natale 2022
Arriva il tempo di Natale e noi siamo pronti a farvi la nostra proposta per passarlo in totale relax con la vostra famiglia. Coccolatevi! Non importa cosa trovi sotto l’albero, ma chi trovi intorno. (Stephen Littleword) Sfoglia con crema alla…
Pasqua con i tuoi, Pasquetta ai Capitelli!
Diceva così?! La nostra proposta per quest’anno è la seguente: ANTIPASTO . Cestino di pasta fillo con crema di piselli,fonduta di Asiago e pancetta croccante [1, 3] . Polenta bianca morbida con asparagi scottati,scaglie di grana e prosciutto crudo [3]…
Il Pranzo di Natale – 25 Dicembre 2021
Natale è (quasi) alle porte e qui in Trattoria tutto freme in vista di questa festa che tanto amiamo. Quest’anno inoltre avete iniziato a chiederci del menù natalizio con largo anticipo – dite la verità, fremete anche voi non è…
La cena d’Autunno – 12 Novembre 2021
Abbiamo una bella notizia da darvi: finalmente tornano le nostre consuete cene a tema! Ricominceremo venerdì 12 novembre con la tanto attesa Cena d’Autunno, una serata all’insegna del buon cibo e della buona compagnia per godere insieme dei doni di…
Erbette selvatiche: il tarassaco.
Sono tempi difficili questi. Dove la malattia che sta invadendo tutto il mondo sta mettendo ognuno di noi a dura prova. Però ci ha regalato del tempo e noi lo abbiamo dedicato alla raccolta di molte erbette spontanee che popolano…
I nostri dolci e il Cake Design
Se dovete festeggiare un’occasione speciale cosa c’è di meglio di un buon dolce?! E se fosse anche bello? Allora eccoci qua a presentarvi ciò che sappiamo e possiamo fare per voi per chiudere il pasto strizzando l’occhio al gusto e…
Pasqua 2020 – 12 Aprile
Noi siamo pronti per Pasqua e voi? Se non avete ancora deciso cosa fare, leggete il nostro menù e prenotate al numero 0499940094. Vi aspettiamo.
La pasta fresca
Oggi vi vogliamo parlare della nostra pasta fresca. I bigoli: un grande classico della cucina veneta, meglio se con un buon sugo d’anatra. Il nostro lo avete provato? Le caserecce: pasta corta che si ottiene grazie ad un ingranaggio provvisto…
Il sugo “ai Capitelli”
Nella nostra trattoria non abbiamo solo il sughetto di pomodoro portato dalla nonna Bertilla, bensì anche il sugo “ai Capitelli” con cui condire i tagliolini (abbinamento che noi preferiamo consigliare!) tramandato dalla nonna Dorina mamma della titolare Emma. Lo avete…
La cena degli innamorati – 14 Febbraio 2020
Siamo felici di mostrarvi gli scatti dei piatti che abbiamo servito in occasione della cena degli innamorati svoltasi da noi venerdì 14 febbraio 2020. Un menù semplice e leggero, ma anche stuzzicante come la millefoglie in versione salata con crema…
